Παχυσαρκία ορίζεται η υπερβολική συσσώρευση λίπους στο σώμα και οφείλεται στη μακροχρόνια, υπερβολική πρόσληψη θερμίδων και στη χαμηλή δαπάνη θερμίδων μέσω της άσκησης – φυσικής δραστηριότητας. Ωστόσο, η αναπόθεση αυτού του πλεονάζοντος λίπους δεν είναι αθώα καθώς αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2,δυσλιπιδαιμίας,στεφανιαίας καρδιακής νόσου, χολολιθίασης και άλλων νοσημάτων. Έχει αποδειχτεί οτι ακόμη και η μικρή απώλεια βάρους της τάξης του 5-10% προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία και μειώνει τους κινδύνους που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Σκοπός μας είναι λοιπόν η τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς και η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών διατροφής, μέσω ενος πλήρως εξατομικευμένου πλάνου διατροφής σύμφωνα με τις ανάγκες, τις προτιμήσεις και τον τρόπο ζωής σας.